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Fran�ois Gagnaire -Petites histoires de gout ( pr�face alain ducasse ) Paperback - 2004

by Veysseyre-Redon Fabrice


Details

  • Title Fran�ois Gagnaire -Petites histoires de gout ( pr�face alain ducasse )
  • Author Veysseyre-Redon Fabrice
  • Binding Paperback
  • Pages 140
  • Publisher Transbordeurs / Question de go�t
  • Date 2004
  • ISBN 9782849570128
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Fran��ois Gagnaire : Petites histoires de go��t

by Gagnaire, Francois; Ducasse, Alain

  • Used
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  • Paperback
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Used - Good
Binding
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9782849570128 / 2849570125
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Salt Lake City, Utah, United States
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TRANSBORDEURS, 0000-00-00. Paperback. Good. 2849570125 Clean and unmarked text. Great reading copy.
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Petites histoires de gout avec francois gagnaire

Petites histoires de gout avec francois gagnaire

by Veysseyre-Redon Fabrice

  • Used
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Used - Bon Etat intérieur propre couverture pliée dans un angle
ISBN 10 / ISBN 13
9782849570128 / 2849570125
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1
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isle sur la sorgue, France
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Description:
in8. 2004. Broché. 140 pages. Salué par les médias spécialisés comme le plus doué des jeunes chefs français François Gagnaire est la révélation de l'année côté gastronomie.Alain Ducasse n'a pas hésité d'ailleurs à le qualifier d' infiniment talentueux et à le distinguer dans le cadre de l'opération Fou de France en l'invitant au Relais Plaza pour une quinzaine spéciale. François Gagnaire livre ici les secrets de son éblouissante réussite. Amour de son terroir du Velay en Haute-Loire passion pour les produits du pays humanisme et générosité combativité et goût du travail bien fait.Il n'élude aucune question révélant au passage quelques secrets de grand chef. Il offre aussi à ses lecteurs ses vingt recettes favorites avec les techniques qui permettront à… Read More
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Francois Gagnaire: Petites Histoires de Gout

by Gagnaire, Francois; Ducasse, Alain

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Used - Very Good
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Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9782849570128 / 2849570125
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Ventura, California, United States
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Marseilles: TRANSBORDEURS, 2004. Soft cover. Very Good. 8vo. Signed and inscribed by the Francois Gagnaire. Fast shipping with free delivery confirmation.
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