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Paginas muy bien condimentadas cronicas de bohemia 1946-1959 por rosa hilda zell [adriana loredo] seleccion y estudio preliminar de maria antonia borroto trujillo.El "Menú de la semana" no fue una simple sección de cocina limitada a dar recetas e ingresientes. El propósito de la autora era más abarcador: lo mismo se ocupaba de orientaciones nutricionales como de los usos de los nuevos equipos electrodomésticoas de la época. Indiscutible actualidad tienen muchos de sus temas, entre ellos cómo las mujeres trabajadoras deben enfrentar las labores domésticas. Aunque declara no tener interés por la política, no dejó de enfrentar la desidia.su autora la periodista y escritora Rosa Hilda Zell (La Habana, 1910-1971), tomó clases en la Escuela Libre de Artes Plásticas de la Asociación de Pintores y Escultores y en la Academia de San Alejandro. Participó en la lucha contra la dictadura de Machado como activista sindical y militante de la Liga Antimperialista. Fue incluida en la antología La… Read More