Description:
Buenos Aires Argentina: Del Sol, 2003. 14x20cm.. Libro nuevo *Se han publicado ya varios libros sobre la comida argentina, pero ninguno se ha detenido tanto como éste en su sustrato histórico-cultural, pues el propósito de la autora es darnos un panorama de cómo se fue desarrollando la misma desde sus orígenes, en base a una minuciosa investigación histórica.
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La Comida Criolla: Memoria y Recetas Paperback - 1997
by Margarita Elichondo
Details
- Title La Comida Criolla: Memoria y Recetas
- Author Margarita Elichondo
- Binding Paperback
- Edition Reprint
- Pages 288
- Volumes 1
- Language SPA
- Publisher Del Sol Publishing, Buenos Aires Argentina
- Date 1997-09
- ISBN 9789509413764 / 9509413763
- Weight 0.77 lbs (0.35 kg)
- Dimensions 7.34 x 6.06 x 0.7 in (18.64 x 15.39 x 1.78 cm)
- Dewey Decimal Code 641.598
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LA COMIDA CRIOLLA. MEMORIA Y RECETAS
by ELICHONDO, MARGARITA
- Used
- Condition
- Used
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9789509413764 / 9509413763
- Quantity Available
- 1
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MADRID, Madrid, Spain
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