Description:
Collection Rolf Heyne, 2013. Auflage: 3., unveränderte Aufl.. Hardcover. 18,7 x 6,3 x 25,9 cm. Thai Food: Ein umfangreicheres, ein besseres, ein fundierteres Buch der thailändischen Küche muss erst erfunden werden. Hier erfahren Profi- und Hobby-Köche alles, was man zur Thai-Küche wissen muss, und das ist weit mehr als die übliche Rezeptesammlung. Thailands Küche hat eine lange Geschichte und unterscheidet sich je nach Region und sozialer Gruppierung ganz erheblich in ihren Speisen und Gewürzen. In diesem "Opus magnum" wird nichts vergessen: nicht die Tradition der Küche, nicht das große Erbe einer uralten Kultur, die Koch- wie Essgewohnheiten geprägt hat. David Thompson ist Küchenchef und seit rund 20 Jahren ist Thailand seine zweite Heimat geworden. Während er an der Seite von Köchinnen arbeitete, die ihre Fertigkeiten in den Königspalästen der Thai vervollkommnet hatten, begann David Thompson die traditionellen Rezepte und kulinarischen Techniken aufzuzeichnen, die von einer…
Read More No image available
Thai Food [Apr 30, 2013] David Thompson Unknown - 2010
by Thompson, David
Details
- Title Thai Food [Apr 30, 2013] David Thompson
- Author Thompson, David
- Binding unknown
- Edition Auflage: 3., unv
- Pages 674
- Publisher Thai Food [Apr 30, 2013] David Thompson
- Date 2010
- ISBN 9783899101829
More Copies for Sale
Thai Food (Gebundene Ausgabe) Gourmand World Cookbook Award Thailand thailändische Küche Länderküchen Thai-Küche Rezeptesammlung Thailands Küche Nahm London Köche Gastronomen Kochbuch Restaurants Sydney Suan Dusit College Bangkok Thailands kulinarischem ErbeKochen Kochbüchrt Essen Trinken David Thompson (Autor)
by David Thompson (Autor)
- Used
- Hardcover
- Condition
- Used
- Edition
- Auflage: 3., unveränderte Aufl.
- Binding
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9783899101829 / 3899101820
- Quantity Available
- 1
- Seller
- Item Price
-
£125.84£17.21 shipping to USA
Show Details
Item Price
£125.84
£17.21
shipping to USA
Thai Food David Thompson
- Used
- Condition
- Used
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9783899101829 / 3899101820
- Quantity Available
- 1
- Seller
- Item Price
-
£134.46£17.21 shipping to USA
Show Details
Description:
Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland
Item Price
£134.46
£17.21
shipping to USA
Thai Food David Thompson
- Used
- Condition
- Used
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9783899101829 / 3899101820
- Quantity Available
- 1
- Seller
- Item Price
-
£137.99£17.21 shipping to USA
Show Details
Description:
Im Schuber - Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland
Item Price
£137.99
£17.21
shipping to USA