La Ptisserie pratique - Recueil de recettes de ptisserie, confiserie, glaces.
by PELLAPRAT (Henri-Paul)
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PERIGUEUX, France
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Paris, Bibliothque du journal Le Cordon bleu, s.d. [1927]. Un vol. au format pt in-8 (223 x 142 mm) de 286 pp. Reliure d'dition de plein cartonnage cerise l'imitation de chagrin, titre frapp l'oser noir au premier plat, dos lisse, titre frapp en long., 1927. L'ouvrage s'agrmente de nombreuses figures dans le texte. ''En prsentant ce livre, j'ai pens combler une lacune dans la bibliographie culinaire. En effet, il n'existe actuellement aucun ouvrage de ptisserie vraiment pratique pour la cuisinire ou la matresse de maison.'' Petits dfauts affectant coiffes et mors. Papier lgrement oxyd. Du reste, belle condition.
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Details
- Bookseller
- Babel Librairie (FR)
- Bookseller's Inventory #
- 29309
- Title
- La Ptisserie pratique - Recueil de recettes de ptisserie, confiserie, glaces.
- Author
- PELLAPRAT (Henri-Paul)
- Book Condition
- Used
- Publisher
- Paris, Bibliothque du journal Le Cordon bleu, s.d. [1927]. Un vol. au format pt in-8 (223 x 142 mm) de 286 pp. Reliure d'�
- Date Published
- 1927
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