LAS VARIEDADES DEL CHAYOTES (SECHIUM EDULE (JACQ.) SW.) Y SU COMERCIO MUNDIAL by JORGE CADENA INIGUEZ / MA. DE LOURDES C. AREVALO GALARZA - 2011
by JORGE CADENA INIGUEZ / MA. DE LOURDES C. AREVALO GALARZA
LAS VARIEDADES DEL CHAYOTES (SECHIUM EDULE (JACQ.) SW.) Y SU COMERCIO MUNDIAL
by JORGE CADENA INIGUEZ / MA. DE LOURDES C. AREVALO GALARZA
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NEW ~ A scientific introduction to the origin, history, uses, and ecology of the delicious vegetable chayote (con rajas y crema!), with descriptions and images of many varieties. Maps. Charts. Color photographs. Ilustraciones. Bibliography / bibliografia. 98 pp.
"En esta obra se hace una descripcion detallada de las principales variedades de chayote (Sechium edule), un recurso alimentario usado desde tiempos precolombinos. El proposito de los autores es revalorar, promover la conservacion y abrir ventanas de oportunidad para esta planta." In stock in the U.S. Ships in three days.
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Bookseller
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(US)
- Book Condition New New
- Quantity Available 1
- Edition 1
- Binding Hardcover
- ISBN 10 6077699268
- ISBN 13 9786077699262
- Publisher COLEGIO DE POSGRADUADOS BIBLIOTECA BASICA DE AGRICULTURA / MUNDI PRENSA MEXICO
- Place of Publication TEXCOCO / MEXICO, D.F.
- Date Published 2011
- Keywords CIENCIA SCIENCE BIOLOGY BIOLOGIA BOTANY BOTANICA FLORA PLANTS PLANTAS VEGETABLE CHAYOTE MEXICO MEXICANA SPANISH ESPANOL