Грузинское вино/ Georgian wine

Тбилиси: Сабчота Сакартвело, 1989. Переплёт: Твёрдый
Страниц: 432, с иллюстрациями

Состояние: отличное

На русском и английском языках.

Настоящий проспект грузинских вин и коньяков дает общую картину развития винодельческого производства Грузинской ССР.
Виноделие Грузии весьма разнообразно и в каждом микрорайоне оно имеет свои специфические особенности, зависящие от сорта и качества винограда, от почвы и климатических условий, а также от применяе-мой технологии выработки вина. Сочетание этих условий обеспечивает высокие качества виноградных вин и коньяков, а также их большое разнообразие.
Проспект дает основные сведения о качественных особенностях большинства марок и типов виноградных вин, советского шампанского и коньяков Грузии.

This prospectus of Georgian wines and brandies gives a general idea of the development of the wine-making industry in Georgia.
The Georgian wine-making is rather diverse, since every wine-making area has its own peculiarities depending on the varieties and quality of grapes grown there, soil and climate conditions, as well as on the methods employed.
An alliance of these factors guarantees excellent properties of grape wines and brandies and accounts for a great diversity of their brands.
Here the reader will find main information on most brands of grape and sparkling wines, brandies and liqueurs produced in Georgia.