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Milano, 2004, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 111 con illustrazioni n.t.
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50 anni di cucina italiana. Atti del XVIII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola. Milano, 13-15 giugno 2003.
by Accademia Italiana della Cucina -
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MONTE SAN PIETRO, Bologna, Italy
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Come fare la pizza.
by CRISCITELLO Antonio -
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Verona, Demetra, 1995, 8vo stretto legatura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 96 con numerosissime illustrazioni a colori n.t.
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Cucinare con successo 50 ricette di dolci torte e dessert.
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Firenze, Bonechi, 1998, 16mo punto metallico con copertina illustrata a colori, pp. 64 con numerosissime illustrazioni a colori n.t.
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I cavalieri della tavola. Storie di uomini e aziende del buongusto italiano.
by BASILE Nicola Dante -
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Milano, Scheiwiller, 2005, 8vo copertina editoriale cartonata, copertina illustrata a colori, pp. 272.
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Il coniglio e gli animali della fattoria.
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Bergamo, Nuovo Istituto delle Arti Grafiche, 1989, 8vo brossura con copertina illustrata, pp. 77 con fotografie a colori nel testo.
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Il grande libro della frutta. Cento modi di cucinare con la frutta dall'antipasto al dolce.
by DOMINICI Maria Grazia -
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Milano, La Spiga, 1985, 8vo legatura editoriale con copertina in cartone illustrata a colori, pp. 160 con numerose illustrazioni f.t. (Stampato su cartapaglia).
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La cena ecumenica del cinquantenario. Le relazioni, parte I e II. Le ricette.
by Accademia Italiana della Cucina -
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Milano, 2004, tre volumi in-8vo brossura con copertine illustrate a colori, pp. 87 + 95 + 79 con illustrazioni n.t.
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La cucina a fuoco spento.
by CANDELA BETTELLI Enza -
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Milano, Rizzoli, 1985, 16mo brossura con copertina illustrata, pp. 159 con illustrazioni nel testo. (Bur)
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La giornata della carne bovina. Relazioni, interventi & ricette.
by Accademia Italiana della Cucina -
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Milano, 2003, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 107 con illustrazioni n.t.
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La scuola di cucina a Milano.
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Milano, Treves, 1900, 25 febbraio, articolo e tre illustrazioni (una a piena pagina), stralcio de "L'Illustrazione popolare". - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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Le magie del forno focacce, pane, pizze e dolci.
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Milano, Mondadori, anni 2000, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 98 interamente illustrato da foto a colori. (Il piacere della cucina sale & pepe)
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Panini D.O.C.
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Verona, Demetra, 1996, 8vo stretto legatura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 96 con numerosissime illustrazioni a colori n.t.
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Pranzi all'aperto. Ricette per feste, barbecue, picnic.
by LANDRA Laura e Margherita -
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Milano, De Vecchi, 2001, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 176 con numerosissime illustrazioni a colori n.t. e f.t.
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The Sainsbury book of entertaining (including dinner parties barbecues & buffets).
by GODFREY Wendy -
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London, Sainsbury, 1982, 8vo cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 94 con numerose illustrazioni a colori f.t.
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Savigliano, L'Artistica, 2001, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 133 interamente illustrato a colori.
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Slowark.
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Savigliano, L'Artistica, 2002, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 128 interamente illustrato a colori.
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Un pizzico di…
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Massa, 1991, 8vo copertina illustrata, pp. 32 con 3 figure nel testo.
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